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En combinant deux chocolats purs Pérou : Andoa Noir et Andoa Lactée, Valrhona fait un clin d'œil aux pays des Incas. Composé de tubes pleins et creux, cet œuf très design filtre la lumière tout en laissant apparaître des lueurs symboliques.
Para los pasteleros, la Pascua es una oportunidad para expresar su ingeniosa creatividad. En esta ocasión, Valrhona ofrece una creación original de Rémi Montagne y Léo Clavel. Con un diseño incomparable, esta colección tiene una cara redondeada que recuerda la forma del huevo de Pascua tradicional y otra cara no estructurada compuesta de tubos de diferentes longitudes. Estos tubos de chocolate están inspirados en la flauta de pan, el icónico instrumento musical del Perú. En cuanto a la base en forma de sol, es un guiño al dios sol, el Dios Inti, así como a la cultura inca. Las hojas que aparecen en las caras simbolizan la eclosión de brotes jóvenes en primavera. ¡Este manjar de chocolate es tanto para contemplar como para comer!

Valrhona, compañera de artesanos del gusto.
Desde 1922, Valrhona ha sido un referente en el mercado del chocolate. Esta gran casa nunca deja de imaginar lo mejor en la selección y el cultivo de cacao fino. Debido a que el futuro de todo el sector se juega en las plantaciones, Valrhona está comprometida con los productores locales, con el cultivo sostenible del cacao y con el bienestar de las comunidades locales. Eso no es todo, Valrhona también está inventando la próxima revolución en el mundo del chocolate mientras empuja los límites de la creatividad en torno a una paleta aromática. Para promover la diversidad, las gamas Valrhona abren nuevos horizontes para los artesanos del gusto y el gusto constante.


Fuente: https://www.chococlic.com/Valrhona-rend-hommage-au-Perou-avec-ces-oeufs-de-Paques-2020-_a3740.html